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一上桌就抢光了,信任之美木耳试吃

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鱿鱼丝炒韭菜

3张图片

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“很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持!感谢信任之美的提供!🌹🌹🌹

产自中国最后的那片原始森林腹地,小兴安岭群山之中的天然氧吧。
木耳长期食用有养血驻,清胃涤肠功效,更能预防结石与心血管疾病,增强机体免疫力。”

食材:干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽

食材明细

做法:

主料

1.将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,再用清水泡2小时,去除碱味

竞博电竞官网 ,2.泡好后将鱿鱼上的粘液等脏污处理干净

辅料

3.再将鱿鱼切成丝,韭菜洗净切成段

  • 香菜点缀
  • 4166am金沙登录,www.164.net ,蚝油1勺
  • 少许
  • 玉米淀粉或面粉3勺
  • 生抽30ml

4.锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝

5.调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

6.再加入韭菜煸炒2分钟即可出锅装盘

木耳蒸鸡脚的做法步骤

小米蒸排骨

  • 4166am金沙登录 31木耳
  • 4166am金沙登录 42用冷用泡发,用时大概2小时,或者提前一晚泡发
  • 4166am金沙登录 53泡发的木耳用玉米淀粉或面粉清洗
  • 4166am金沙登录 64用这种方法可以去除木耳上细小的杂质
  • 4166am金沙登录 75接下来用清水把木耳清洗干净就可以了
  • 4166am金沙登录 86鸡脚剪去脚甲,切开
  • 4166am金沙登录 97把调料都放还调料碗中
  • 4166am金沙登录 108食材和调料全部混合搅拌均匀
  • 4166am金沙登录 119腌制半小时
  • 4166am金沙登录 1210锅里坐水烧开,大火蒸20分钟,出炉后少许香菜点缀
  • 4166am金沙登录 1311成品图
  • 4166am金沙登录 1412成品图
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小窍门冷水中放入木耳,泡发之后加入3勺淀粉或面粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳上细小的杂质,再用清水把木耳清洗干净就可以了。

食材:排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳做法:

1.小米淘洗干净,加水浸泡2小时;红薯切片;姜剁成末;蒜切末

2.将肉排剁成三厘米见方的小块,清洗冲水,尽量冲去其自身的血污

3.将姜、蒜末与排骨一起倒入一个大点的盆中,搅拌均匀

4.加入适量的盐、生抽、腐乳、料酒、色拉油,搅拌均匀

5.生粉用少许水调开成湿淀粉,倒入排骨中,继续用手搅拌,使所有的原料充分与排骨融合

6.最后倒入小米,搅拌均匀,让每根排骨都均匀地裹上小米,盖上保鲜膜,腌2小时

7.红薯片垫底,将腌制好的排骨平铺在上面,将排骨放入蒸锅中

8.大火蒸约40分钟至脱骨,取出撒上葱花即可

香菇木耳蒸鸡

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食材:鸡腿1个、干香菇10g、干木耳几朵、姜丝10g、青葱1根、料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺

做法:

1.木耳用冷水泡发洗净,香菇泡发洗净

2.取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐

3.再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用

4.将鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝,倒入调好的料汁,腌制15分钟

5.香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可

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